Une brune brassée dans les Pyrénées-Orientales vient d’être désignée meilleure bière du monde dans sa catégorie. La Brune au seigle de Cerdagne, signée Cap d’Ona, a de nouveau été couronnée dans la catégorie Rye Beer des World Beer Awards. C’est le neuvième titre mondial décroché par la brasserie catalane depuis 2019, et il confirme qu’une petite structure du Sud peut tenir la distance face aux grands noms internationaux.
Une brune au seigle qui garde sa couronne
La bière primée titre à 7,5 % vol. Elle appartient à une famille discrète du paysage brassicole : les bières au seigle. Cette céréale, longtemps réservée au pain dans nos régions, apporte au brassin une trame plus sèche et une texture particulière, là où l’orge seule donne des profils plus ronds. Peu de brasseries françaises s’y frottent régulièrement, ce qui rend le titre d’autant plus parlant.
Le nom fait référence à la Cerdagne, ce plateau pyrénéen partagé entre la France et l’Espagne. On reste donc sur un ancrage local assumé, jusque dans l’étiquette.
Une moisson complète aux World Beer Awards 2026
Le titre mondial n’arrive pas seul. Sur l’édition 2026, Cap d’Ona a rassemblé quatorze récompenses dès le premier tour du concours : cinq médailles d’or assorties du statut de Country Winner, trois médailles d’argent et six autres distinctions. Autrement dit, ce n’est pas un coup isolé sur une référence, mais une gamme entière qui passe le filtre du jury.
Les World Beer Awards fonctionnent par catégories de style, avec des tours successifs : un vainqueur national d’abord, puis une confrontation mondiale style par style. Ce format explique qu’une brasserie de taille modeste puisse rivaliser avec des groupes internationaux, à condition d’inscrire ses bières dans la bonne case. Nous avions observé la même mécanique quand l’Anosteké Saison a été sacrée meilleure Saison du monde quelques jours plus tôt.
D’Argelès-sur-Mer à Céret, un parcours de vingt-huit ans
Cap d’Ona est née en 1998 à Argelès-sur-Mer. Depuis 2024, la production a déménagé dans une brasserie installée à Céret. Son fondateur, Grégor Engler, a présenté ce nouveau titre comme une fierté partagée avec la ville et l’ensemble du territoire catalan — une manière de rappeler que ces distinctions servent aussi de vitrine touristique et économique pour une région.
Reste la question que se pose tout amateur devant un palmarès : est-ce que ça vaut le détour ? Un titre de concours dit surtout qu’une bière est techniquement propre et fidèle à son style. Il ne remplace pas votre palais. Si vous croisez cette brune au seigle chez un caviste ou dans un salon, l’essai coûte peu et permet de découvrir un style rare. Pour situer le niveau des bières françaises dans les autres concours, jetez aussi un œil aux médailles du Concours Général Agricole 2026, et à notre suivi de l’actualité bière au fil des semaines.
Vous avez déjà goûté une bière au seigle ? Dites-nous en commentaire ce que vous en avez pensé, et si vous trouvez que le style mérite plus de place sur les cartes françaises.
Source : Bière Actu, 13 août 2026.
