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Kronenbourg Extra 10 : le mini-fût 10 litres qui démocratise la pression dans les CHR
Brasseries Kronenbourg lance l’Extra 10, un système de mini-fût 10 litres pour les établissements CHR à faible rotation. Trente jours de fraîcheur garantis, sans…
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Pietra Salvaticus : une levure sauvage de châtaigner pour une bière d’abbaye hors norme
Brasserie Pietra fête ses trente ans avec la Salvaticus, une bière d’abbaye à 7,5 % ABV brassée à partir d’une levure sauvage isolée dans les…
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Le fil de la bière #37 — festivals régionaux, nouvelles marques et actualités brassicoles
Festivals régionaux, Ocean Beer en France, Cité de la bière à Bailleul, Brasserie de la Divatte à 25 ans… Notre récapitulatif des actualités brassicoles de…
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Wanderlust 2026 : Brussels Beer Project célèbre la bière craft européenne à Bruxelles
En septembre 2026, Brussels Beer Project a transformé une place bruxelloise en festival dédié à la bière craft. Wanderlust réunit une dizaine de brasseries…
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La bière au houblon frais : le rendez-vous brassicole incontournable de l’automne
En septembre, la fenêtre est courte : quelques semaines pour utiliser du houblon fraîchement récolté, non séché ni conditionné. Des brasseries artisanales françaises en profitent…
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Fermentis et Vivelys annoncent un partenariat technologique pour simplifier le brassage de bière sans alcool : levure dédiée et injection d’oxygène combinées pour réduire les…
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Salon du Brasseur & de la Boisson à Nancy : tout ce qu’il faut savoir avant le 15 octobre
Le Salon du Brasseur & de la Boisson revient à Nancy du 15 au 17 octobre 2026, avec plus de 180 exposants sur 6…
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La Pietra Chocolate Stout revient : une bière brune au grué de cacao, en édition limitée
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La brasserie Wolters s’éteint après 400 ans : ce que dit la crise brassicole en Allemagne
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La bière rouge-brune flamande obtient une IGP européenne, une première pour la Belgique
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