La Brasserie Goudale, installée à Arques dans le Pas-de-Calais, complète sa gamme avec une référence qui joue franchement la carte de l’air du temps : la Goudale Spritz. Une blonde de haute fermentation à 5 % vol., aromatisée aux écorces d’orange et à une sélection d’épices, vendue en pack de six bouteilles de 25 cl.
Ce que contient la Goudale Spritz
Le brasseur décrit une boisson fraîche et légère, portée par des notes d’agrumes que viennent relever des touches épicées. Sur le papier, la recette reprend les codes aromatiques du spritz — l’orange, les épices — mais les applique à une base brassicole classique plutôt qu’à un vin ou à un apéritif.
La fiche tient en quelques lignes : Goudale Spritz, Brasserie Goudale (Arques, Pas-de-Calais), bière blonde aromatisée de haute fermentation, 5 % vol., pack de 6 x 25 cl, distribution en grande surface. Le brasseur ne communique ni sur l’amertume ni sur un prix conseillé, et nous n’avons pas encore goûté cette bière : nous nous en tenons donc à ce qui est vérifiable.
Un pari sur un segment déjà très fréquenté
Goudale présente sa recette comme unique sur le marché français. La formule mérite d’être nuancée : le rayon des bières aromatisées est l’un des plus actifs de ces dernières années et plusieurs groupes s’y sont déjà installés. L’originalité tiendra donc moins à l’idée qu’à l’exécution, c’est-à-dire à l’équilibre entre la base blonde et les arômes ajoutés.
Ce segment attire parce qu’il touche un public qui ne vient pas forcément à la bière par les styles traditionnels. C’est le même mouvement qui a valu des distinctions internationales à d’autres brasseurs, comme la Griffes de 3 Brasseurs sacrée meilleure stout aromatisée du monde. Reste un réflexe utile : lire l’étiquette avant d’acheter, la mention « aromatisée » recouvrant des réalités très différentes d’une marque à l’autre.
Où la trouver, et quand la goûter
La Goudale Spritz est commercialisée depuis le mois d’août 2026 en exclusivité chez Carrefour. Ce partenariat de distribution lui assure une visibilité immédiate en rayon, mais il limite aussi l’accès pour qui ne fréquente pas cette enseigne.
Pour la découvrir autrement, la brasserie la présentera au grand public lors de la Fête de la bière de Saint-Omer, les 12 et 13 septembre. L’occasion de goûter avant d’acheter un pack entier, ce qui reste la meilleure façon de se faire un avis sur une bière aromatisée. Nos autres articles consacrés aux marques de bière permettent de suivre ces lancements au fil des saisons.
Notre lecture
Une blonde à 5 % qui emprunte les codes d’un cocktail, c’est une proposition d’apéritif davantage qu’une bière de dégustation, et elle s’assume comme telle. Le vrai test se fera au verre : les arômes d’orange et d’épices peuvent apporter de la fraîcheur, ou au contraire masquer la base brassicole. Une bière facile à boire reste une bière alcoolisée : à consommer avec modération.
Vous l’avez déjà croisée en rayon, ou vous comptez la goûter à Saint-Omer ce week-end ? Dites-nous en commentaire ce que vous en pensez, nous sommes curieux de lire vos impressions.
Source : Bière Actu, 9 septembre 2026.
