Chaque semaine, nous repérons plus de sujets brassicoles que nous ne pouvons en traiter. Voici ceux qui nous ont paru intéressants entre le 10 et le 14 août, sans que nous ayons eu le temps de les creuser. Si l’un d’eux vous parle, signalez-le nous en commentaire : nous irons voir de plus près.
Côté brasseries
La brasserie familiale belge Haacht a publié les premiers résultats de son plan stratégique Horizon 2030. Un bon indicateur pour suivre la restructuration en cours chez les brasseries familiales européennes, qui cherchent à tenir leurs volumes dans un marché atone. Le détail est à lire sur Bière Actu.
Côté aléas du métier, la Brasserie des Alpilles a perdu 13 hectolitres après la rupture d’une cuve, le 7 août. Ce genre d’incident rappelle qu’un brassin représente des semaines de travail et une trésorerie immédiate pour une petite structure. L’info a été rapportée par Bière Actu.
Plus grave, un engin a pris feu le 8 août à la brasserie de Saint-Omer et son conducteur a été hospitalisé. Nous n’en savons pas davantage à ce stade et nous n’irons pas au-delà des faits rapportés par Bière Actu.
Note plus heureuse en Bretagne : la Brasserie Sainte-Colombe, installée à Corps-Nuds en Ille-et-Vilaine, fête ses 30 ans. Pionnière des brasseries artisanales de la région, elle fait l’objet du dernier épisode du podcast Le Pod’capsuleur, publié le 31 juillet et écouté sur Bière Actu. Un portrait à faire, clairement.
Marché et consommation
Le Groupe Anthony Martin, connu pour Gouden Carolus et Boomerang, a livré sa lecture de l’évolution de la consommation, relayée le 3 août par Bière Actu. Un point de vue industriel qu’il serait utile de confronter aux données de marché plutôt que de prendre pour argent comptant.
Culture et lieux
L’Association des Bistrots et cafés de France a lancé une pétition pour faire inscrire les bistrots et cafés au patrimoine culturel immatériel de l’UNESCO. Le lien avec la bière est direct : le café reste le premier lieu de consommation de bière pression en France. L’initiative est détaillée par L’Hôtellerie Restauration.
Ateliers et événements
À Nice, la Brasserie Artisanale de Nice ouvre ses ateliers de brassage au public : des sessions où l’on fabrique sa bière de bout en bout. Le format répond à une vraie demande, comme le confirme le volume de recherches sur le brassage amateur. Annonce relayée par Bière Actu. Pour préparer une sortie de ce type, notre article sur le guide « La bière en France » 2026 reste une bonne base.
Au Québec, le Festibière de Québec se tient du 13 au 16 août à l’Espace 400e, entrée libre et consommations payantes, avec des dizaines de microbrasseries, de la cuisine de rue et des concerts. Le programme est sur Le Temps d’une bière.
Plus près de nous, la brasserie l’Abreuvoir, à Breitenbach dans le Bas-Rhin, fêtera ses 20 ans le 30 août. L’information figure à l’agenda de Bière Actu et sur le site de la brasserie. Une date à noter si vous suivez les événements bière en Alsace.
Voilà pour cette semaine. Un sujet vous intrigue plus que les autres ? Dites-le nous en commentaire et nous le développerons dans un prochain article.
