Brasseries Kronenbourg étoffe sa marque de bière d’abbaye avec Grimbergen Cuvée Réserve, une gamme de trois bières fortes en bouteille de 75 cl. L’intention affichée est claire : quitter le rayon de la bière du quotidien pour rejoindre la table du repas.
Trois recettes, trois degrés, un seul format
La gamme se compose d’une Blonde à 7,8 % alc./vol., d’une Quadruple à 9 % et d’une Framboise à 7,5 %. Toutes dépassent la blonde classique de la marque, qui titre 6,7 %. Les trois références sont vendues en bouteille de 75 cl, disponibles en grande distribution depuis le printemps 2026, pour un prix de vente conseillé de 3,75 €.
Selon le descriptif du brasseur, la Blonde joue sur le houblon et des notes épicées avec une légère amertume, la Quadruple sur le caramel torréfié légèrement fumé, et la Framboise sur un profil fruité et légèrement acidulé en fin de bouche. Chacune est associée à des accords : curry thaï ou fromage affiné pour la Blonde, charcuterie fumée ou crème brûlée pour la Quadruple, bouchées salées ou dessert chocolaté pour la Framboise.
Les recettes ont été mises au point en Alsace, à Obernai, puis soumises pour validation aux Pères de l’abbaye de Grimbergen, en Belgique, fondée en 1128 et dont la marque revendique l’héritage. Pour situer la marque dans son histoire, nous en avions déjà parlé en abordant Grimbergen et son emblème du phénix.
Pourquoi le format 75 cl intéresse autant les brasseurs
Le choix du grand format n’a rien d’anecdotique, et Kronenbourg ne s’en cache pas. La marque avance deux séries de chiffres pour justifier son lancement : les bouteilles de 75 cl auraient progressé de 4,2 % en volume en 2025 en grande distribution (données NielsenIQ), tandis que le format grande bouteille aurait gagné 13,6 % entre 2020 et 2025 pour représenter 6,9 % de part de marché de la catégorie bière en GMS en 2025 (données Circana).
Ces chiffres viennent du brasseur et servent son argumentaire, il faut le garder en tête. Ils recoupent néanmoins une tendance observée depuis plusieurs années : la bière se partage de plus en plus comme une bouteille de vin, et le segment des bières fortes reste un terrain de valeur pour les marques quand les volumes globaux stagnent.
Ce que vous y gagnez, et ce qu’il faut relativiser
L’intérêt concret pour vous : une bouteille de 75 cl à 3,75 € reste accessible et se partage à deux ou trois, ce qui change la manière de servir une bière forte. C’est aussi une façon simple de tenter un accord bière et plat sans passer par une cave spécialisée, puisque la gamme se trouve en supermarché.
La limite est tout aussi simple à formuler : à 9 % pour la Quadruple, une bouteille de 75 cl partagée à deux représente déjà l’équivalent de plusieurs verres standard. Le format « table » ne doit pas faire oublier le degré. Et sur le plan gustatif, une bière d’abbaye industrielle reste une bière d’abbaye industrielle : si vous cherchez la complexité d’une quadruple trappiste, l’écart risque de se sentir. À suivre du côté des autres marques de bière, où le grand format devient un réflexe.
Source : Bière Actu, article publié le 21 juillet 2026, incluant les déclarations de Muriel Picot, cheffe de projet innovation chez Brasseries Kronenbourg, et les données de marché communiquées par la marque.
Vous avez déjà ouvert une de ces trois bouteilles ? Racontez-nous en commentaire laquelle vous a convaincu à table, et sur quel plat.
