La plus grande fête de la bière du monde rouvrira ses portes dans un mois tout juste. L’Oktoberfest 2026 se tiendra du samedi 19 septembre au dimanche 4 octobre sur la Theresienwiese, à Munich, pour sa 191e édition. Seize jours, dix-sept grandes tentes et vingt et une plus petites — et une chope dont le prix vient de franchir un nouveau palier.
Oktoberfest 2026 : une chope entre 14,80 € et 15,90 €
La ville de Munich valide chaque été les tarifs demandés par les tenanciers de tentes. Pour 2026, le litre de bière — la fameuse Maß — se négocie entre 14,80 € et 15,90 € selon l’adresse, soit une hausse moyenne de 2,38 % sur un an. Les tentes les plus abordables affichent 14,90 €, à l’image de l’Augustiner-Festhalle et du Wirtshaus zum Schichtl. À l’autre bout de l’échelle, l’Armbrustschützen-Festzelt, la Bräurosl et le Löwenbräu-Festzelt demandent 15,90 €.
Un détail passe souvent sous les radars : les boissons sans alcool ne sont pas une échappatoire budgétaire. L’eau minérale se situe en moyenne à 11,13 € le litre, la limonade à 12,47 € et le Spezi à 12,84 €. Choisir de ne pas boire d’alcool à la Wiesn revient donc à peine moins cher que l’inverse. Autant le savoir avant de bâtir son budget.
Le 19 septembre, tout se joue à midi
Le premier jour suit un scénario immuable. Vers 11 h, le cortège des tenanciers traverse la ville avec ses attelages fleuris, ses fanfares et ses fûts de brasseries munichoises. À midi pile, sous la tente Schottenhamel, le maire de Munich perce le premier fût au maillet. Tant que le « O’zapft is ! » n’a pas retenti, aucune tente n’a le droit de servir. La tradition veut que l’on compte les coups de maillet nécessaires : deux, dans le meilleur des cas.
Le lendemain matin, le défilé des costumes traditionnels et des sociétés de tir prend le relais. Ces deux journées sont les plus denses de la quinzaine, et de loin les plus photographiées.
Ce que la fréquentation dit vraiment de la Wiesn
L’Oktoberfest attire en moyenne plus de sept millions de visiteurs, avec un record établi à 7,2 millions en 2023. Ces chiffres expliquent une réalité que les guides touristiques passent parfois sous silence : la réservation d’une table n’est pas obligatoire, mais l’accès aux tentes ferme dès qu’elles sont pleines. En semaine et en matinée, on entre presque partout ; le samedi soir, beaucoup moins.
Reste, à l’Oktoberfest 2026 comme les années précédentes, un point sur lequel nous ne transigeons pas : une Maß, c’est un litre de bière à environ 6 % d’alcool. Sur seize jours de fête, l’écart entre déguster et enchaîner se creuse vite. Munich dispose d’un réseau de transports en commun très dense et d’une zone dédiée, l’Oide Wiesn, nettement plus calme et plus musicale que les grandes tentes. Deux bonnes raisons de lever le pied sans rien perdre de l’expérience.
Pas besoin d’aller à Munich pour trinquer
Si le voyage en Bavière ne rentre pas dans le calendrier, la fin d’été française ne manque pas d’alternatives. La fête de la bière de Saverne occupe le parc du Château des Rohan pendant quatre jours, et la fête de la bière de Hochfelden prendra le relais les 11 et 12 septembre avec le S’Meteor Bierfescht. Nous suivons l’ensemble de ces rendez-vous dans notre rubrique événement bière.
Vous prévoyez de faire le déplacement jusqu’à la Theresienwiese cette année, ou vous préférez les fêtes de la bière à taille humaine ? Dites-nous en commentaire quelle formule a votre préférence.
Sources : Ganz München et l’Abendzeitung München pour les prix officiels 2026 des boissons sur la Wiesn.
